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Desarrollo Compatible y Sustentabilidad Alimentaria: La crisis alimentaria slo podr resolverse mediante la reversin de los,Used
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En este libro se ofrece al lector un debate alrededor de la sustentabilidad, en el cual se destacan sus limitaciones y aportes sealndose las coordenadas requeridas para alcanzar un desarrollo compatible, lo que posibilita sentar las bases para resolver la crisis alimentaria global; como parte de la crisis de energa y entrelazada a la econmica. Aqulla no se reduce a un problema de mercado y prcticas especulativas puesto que se evidencia su conexin con el cambio climtico; cobrando el sector agroalimentario una mayor trascendencia. La sustentabilidad alimentaria entonces slo es posible, si se modifica sustancialmente el modelo econmico y sus correspondientes polticas pblicas. Lo anterior requiere dos condiciones bsicas: 1. Aminorar y revertir el impacto agresivo hacia los ecosistemas (y en particular a los agroecosistemas); y 2. Atacar a fondo la desigualdad social. Por ello, es indispensable recuperar el potencial biolgico, as como revalorar la agricultura en el marco de la superacin de la problemtica alimentaria, teniendo en consideracin a sta como parte del ciclo econmico ecolgico, no de manera aislada; as como con desarrollo local.
⚠️ WARNING (California Proposition 65):
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