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Die Relevanz der Gastronomie als Instrument der Markenkommunikation (Innovatives Markenmanagement) (German Edition),Used
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Product Description Markus Zeller betrachtet die Gastronomie neben ihrer Vertriebsfunktion erweitert als Profilierungsinstrument fr Markenartikeluntennehmen und setzt sich dabei mit der Kommunikationswirkung der Gastronomieprsenz auseinander. From the Back Cover Events nehmen eine immer wichtigere Rolle bei der Markenkommunikation ein. Die Gastronomie wird seit einigen Jahren ebenfalls als Eventplattform beispielsweise zur Einfhrung von Getrnkemarken genutzt. Allerdings liegen fr die potentielle Kommunikationswirkung der Gastronomie als DauerEvent bislang nur wenige theoretische und empirische Publikationen vor. Markus Zeller betrachtet die Gastronomie neben ihrer Vertriebsfunktion erweitert als Profilierungsinstrument fr Markenartikelunternehmen und setzt sich dabei mit der Kommunikationswirkung der Gastronomieprsenz auseinander. Auf der Grundlage einer Einordnung in die identittsbasierte Markenfhrung und in den Kontext weiterer erlebnisorientierter Kommunikationsformen entwickelt er ein Wirkungsmodell, das die psychographischen Prozesse und Determinanten der GastronomieKommunikation abbildet. Die Untersuchungshypothesen werden anhand empirischer Studien fr die PremiumBiermarke Becks ber einen Zeitraum von zehn Jahren berprft. About the Author Dr. Markus Zeller promovierte berufsbegleitend bei Univ.Prof. Dr. Christoph Burmann am Lehrstuhl fr innovatives Markenmanagement (LiM) der Universitt Bremen. Er ist als Geschftsfhrer der InBev Deutschland Vertriebs GmbH & Co. KG., einem Tochterunternehmen des international fhrenden Braukonzerns AnheuserBusch InBev, fr den Vertrieb der Biermarken Becks, Hasserder und Franziskaner in der Gastronomie und im Getrnkefachgrohandel in Deutschland, sterreich und der Schweiz verantwortlich.
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