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Estrategias de diferenciacin ambiental en la cadena del caf: Estudio de caso de la Regin Central Occidental, Costa Rica (S,Used
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El cambio en los gustos y preferencias en los mercados importadores de caf ha dado como resultado la proliferacin y consolidacin de nuevas y ms estrictas exigencias de calidad alrededor del comercio internacional del grano; requerimientos que, en los ltimos aos, han apuntado al cumplimiento de cierta normativa ambiental. Esta situacin, en adicin a las condiciones estructurales de este mercado, impone nuevos desafos a los pases productores de caf. A razn de ellos, la presente investigacin tiene como objetivo determinar las implicaciones competitivas que las regulaciones ambientales internacionales poseen en el desenvolvimiento comercial de los agentes participantes en la cadena nacional del caf: caficultores y firmas beneficiadoras. La investigacin se desarollo en el marco del Proyecto No 23529: Cadenas Agroalimentarias y Desarrollo Sostenible en Centro Amrica, financiado por la Universidad Nacional y ejecutado en CINPE entre enero del 2002 y diciembre del 2006.
⚠️ WARNING (California Proposition 65):
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For more information, please visit www.P65Warnings.ca.gov.